ひがしかわのおいしいものセット

  • 地元ひがしかわと旭川のおいしいものたち。こだわりのある品々です。

  • 「北の住まい設計社bakery」、または「まめや」の天然酵母パンを日替わりで
  • 「北の住まい設計社bakery」:手作りの自然酵母、粉は北海道産、塩は自然海塩を使用しています。しっかりとした小麦の風味と酵母の深い味わいが楽しめます。
  • 「まめや」:道産小麦、きび砂糖、天日塩、おいしい地下水、牛乳と自家製の酵母で作られてます。パン生地に卵を使っていません。

  • 「ファーム・レラ」の大雪(たいせつ)なたまご
  • 平飼いの鶏のこだわりたまごです。えさは上川産小麦を中心に、素性の分かる北海道産の原材料を自家配合。
  • 黄身の色を濃くするための着色剤や、白身の盛り上がりをよくするための添加物などは、一切加えていません。
  • そのため、黄身の色が薄いレモン色をしています。

  • 「あおい杜」の無添加ベーコン
  • 保存料などの添加物を一切使用していないベーコン。手間と時間をかけて作られたベーコンは、素材の旨みたっぷり。
  • 燻製の香りが食欲をそそります。優しくて素朴な味わいです。ワインやビールのお供にも◎。

  • 食塩不使用のトマトジュース
  • 「青木農園」の、トマトだけで作られた無添加トマトジュース。純粋なトマトの甘さと酸味の絶妙なバランスが最高です。
  • 今までトマトジュースが嫌いだった方にもおすすめします。
  • (OPEN~数か月は「谷口農場」の無添加トマトジュースになります。)

  • 「谷口農場」のトマトスープ
  • 「トマトと大豆と小豆のスープ」と「トマトと玄米とジャガイモのスープ」があります。お好きなほうをどうぞ。
  • ゆっくりと樹の上で完熟させたトマトを、一番おいしい季節に収穫してスープにしています。